摘要: 從江縣洛香鎮塘洞村看到，寨子中間這里一群那里一伙都在忙碌著用打谷機給稻穗脫粒、煮、炒、舂、簸……，臉上時不時露出喜悅的笑容，到處呈現出一派幸福、繁忙景象。
印象貴州網訊 （陸光華）近日，貴州從江縣洛香鎮塘洞村扁米喜獲豐收，當地種植群主正在寨子中間這里一群那里一伙都在忙碌著用打谷機給稻穗脫粒、煮、炒、舂、簸……，臉上時不時露出喜悅的笑容，到處呈現出一派幸福、繁忙景象。
扁米原料—新鮮糯禾
炒干扁米水分
香甜可口的扁米
據村支部書記石國章介紹，塘洞村每年進入秋季后大家都在忙著摏扁米，過去按照傳統方式用碗脫粒、用人舂米太慢了，一天下來做不出幾斤扁米?，F在經過群眾摸索改良，用打谷機脫粒、電動機舂米，這樣快多了，一家人一天可以加工上百斤，市場最低價每斤20元，除去成本凈利潤就能拿到1400元左右，且市場緊俏。下一步，我們將進一步擴大規模，利用冷鏈設備延長扁米原材料保存時間，發展線上銷售減少來回車費成本，壯大扁米產業，讓百姓過上幸福新生活。 編審：融媒中心 |
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